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家用萬能粉碎機(jī)的選購常識介紹 |
| 發(fā)布日期：2012/7/6 15:17:50 |
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電視臺的養(yǎng)生保健類節(jié)目火了，養(yǎng)生專家也火了，隨著人們生活水平的提高，越來越多的人已經(jīng)認(rèn)識到日常生活中進(jìn)行必要的、簡單易行的膳食加工非常必要，比如一些豆類，堅果類食品的粉碎，于是一些萬能粉碎機(jī)、家用粉碎機(jī)、中藥粉碎機(jī)也就悄悄的走進(jìn)了普通家庭的廚房中來。
其實傳統(tǒng)中的萬能粉碎機(jī)、小型高速粉碎機(jī)、杯式粉碎機(jī)都是在一些科研單位和大專院校的實驗室中使用的一種小型設(shè)備，因為在對一些材料進(jìn)行分析研究時，需要對實驗物料進(jìn)行粉碎后才能進(jìn)一步萃取等加工，所以萬能粉碎機(jī)也就利用的非常廣泛。但是面對這幾年流行起來的膳食保健，粗糧養(yǎng)生等等這方面信息的增多，以及人們對健康和養(yǎng)生的重視，許多曾經(jīng)接觸過實驗室粉碎機(jī)的人群也就先人一步把實驗用粉碎機(jī)悄悄地應(yīng)用到家里，自制黑芝麻糊，自制粗糧粥等等這些有益而方便的食品多用的到小型家用粉碎機(jī)，在家庭廚房中對豆類、谷類以及中草藥、各種滋補(bǔ)品進(jìn)行必要的粉碎處理，再用來裝填膠囊以便攜帶也是現(xiàn)在一種常見的粉碎目的。麻雀雖小五臟俱全，萬能粉碎機(jī)雖然體積小巧結(jié)構(gòu)簡單，但是核心的電機(jī)，整機(jī)的材質(zhì)，以及易維護(hù)性方面維修等等各個方面也是必須考慮的問題。
小型家用粉碎機(jī)引入到家庭廚房中對一些糧食類物料進(jìn)行加工，比如大豆、綠豆、紅豆、玉米、小麥、高粱米燈糧食作物，更有些顧客會用這類萬能粉碎機(jī)對中藥中的阿膠、三七、蟲草等進(jìn)行粉碎。越來越被人們所接受，其銷量也呈逐年遞增趨勢，同時也就開始有些不良商家為了用低價招攬顧客而采用劣質(zhì)原材料組裝制造小型中藥粉碎機(jī)。其外形和正規(guī)廠家生產(chǎn)的萬能粉碎機(jī)并無太大區(qū)別，然而內(nèi)在質(zhì)量和使用壽命卻大打折扣，為了使廣大顧客選用到稱心如意而且質(zhì)量可靠的優(yōu)質(zhì)小型高速粉碎機(jī)，我們公司(北京燕山正德機(jī)械設(shè)備有限公司)技術(shù)部特意總結(jié)了一下幾條優(yōu)質(zhì)粉碎機(jī)和劣質(zhì)粉碎機(jī)的質(zhì)量對比鑒別方法供朋友們參考。
優(yōu)劣萬能粉碎機(jī)鑒別方法：
1、 優(yōu)質(zhì)萬能粉碎機(jī)的粉碎罐部分采用不銹鋼一次沖壓成型，并對粉碎罐內(nèi)表面進(jìn)行適當(dāng)?shù)膾伖馓幚�，以便使用完畢后易于清理機(jī)器；劣質(zhì)粉碎機(jī)的粉碎罐采用鐵質(zhì)加內(nèi)壁電鍍的方式進(jìn)行表面處理，雖然看起來光亮如鏡，但是一般使用2-3次以后電鍍層會磨損，露出黑色鐵質(zhì)基層，受潮或用濕布擦洗沒有及時晾干時容易產(chǎn)生銹蝕，影響下次使用。
2、 優(yōu)質(zhì)萬能粉碎機(jī)電機(jī)采用國標(biāo)漆包銅線繞制電機(jī)轉(zhuǎn)子與定制繞組部分，銅芯線的優(yōu)點是電阻值低，強(qiáng)度好，耐熱性強(qiáng)，所以使用壽命長，工作時不容易產(chǎn)生熱量；劣質(zhì)萬能粉碎機(jī)其電機(jī)繞組采用鋁芯線繞制，電阻值高，所以工作時升溫快，電機(jī)容易過熱損壞。
3、 優(yōu)質(zhì)萬能粉碎機(jī)可以聯(lián)系粉碎加工10kg以上中草藥或者糧食類物料而不會影響產(chǎn)品使用壽命，劣質(zhì)萬能粉碎機(jī)卻往往是只粉碎過1-2kg物料后機(jī)身就感覺很燙，這是如果不停止工作會造成電機(jī)燒毀，從而失去保修資格。
4、 優(yōu)質(zhì)萬能粉碎機(jī)的電機(jī)一般采用進(jìn)口軸承組裝，保證電機(jī)在25000轉(zhuǎn)的高速旋轉(zhuǎn)工作過程中潤滑完好，不會過熱燒毀；劣質(zhì)萬能粉碎機(jī)多采用市場上很便宜的劣質(zhì)軸承組裝，從而降低成本，犧牲的確實整機(jī)的使用壽命。
綜上所述，大多是家庭用戶大多沒有太好的專業(yè)機(jī)電方面的相關(guān)知識，所以很容易被一些劣質(zhì)產(chǎn)品的低價格所吸引，從而購買到幾乎是一次性的劣質(zhì)粉碎機(jī)，所以顧客在選購小型家用粉碎機(jī)時一定做到過低價格不合理，貨比三家再定奪。北京燕山正德機(jī)械設(shè)備有限公司的工程師們還在不斷改進(jìn)我們的小型家用粉碎機(jī)，并利用多種降溫措施并舉的方式使粉碎過程的溫度達(dá)到可控可調(diào)，從而更廣泛的適應(yīng)各種物料和各種使用環(huán)境對機(jī)器的要求。 |
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真空干燥的食品材料相同的原則下常壓干燥法，但由于在真空中，蒸發(fā)溫度比大氣壓力低，水的蒸發(fā)溫度，真空度越高，較低的蒸發(fā)溫度，使干燥過程可以相對低溫的溫度，該設(shè)備干燥材料是低的，在沒有過熱，水的蒸發(fā)和干燥產(chǎn)品形成多孔結(jié)構(gòu)，具有良好的溶解性、復(fù)水性、更好的色彩。ZPG真空耙式干燥機(jī)，其中物料通過進(jìn)料口送入板式真空干燥調(diào)查作為獲得高品質(zhì)的蜂蜜干的潛在方法。液體蜜約10分鐘內(nèi)是一個真空干燥機(jī)的水分含量小于2.5％，加熱并脫水。干燥曲線和樣品的溫度變化以不同的板式功率，真空壓力水平和樣品厚度板式真空干燥期間進(jìn)行測試。在液體和干蜂蜜果糖，葡萄糖，麥芽糖和蔗糖含量用高效液相色譜法（HPLC）測定。在液體和干蜂食品材料的真空干燥已研究數(shù)年，作為減少總的干燥時間的電位的裝置。然而，一些質(zhì)量損失幾乎總是伴隨著食物的時候是由于非均勻的溫度和濕度的分布完全干燥利用真空。這是目前在干燥器托盤被用于干燥其中被放置在貨架上的材料和壓力由真空泵降低多達(dá)30至60KPS。門緊緊關(guān)閉，蒸汽通過夾克和貨架空間通過。使傳熱通過傳為了在低溫下，包括深孔的烘干達(dá)到快速干燥，在某種程度上，這并不損害產(chǎn)品，專門干燥技術(shù) - 真空干燥。連續(xù)真空干燥機(jī)可以解決連續(xù)進(jìn)料并排出，在真空狀態(tài)的技術(shù)問題，并靜置干燥轉(zhuǎn)移到動態(tài)干燥，并顯著地增加了烘干生產(chǎn)量并同時大幅降低生產(chǎn)成本。真空連續(xù)干燥機(jī)是特別適合干燥高粘度，高脂肪和高糖的材料，并能同時保食物加工技術(shù)的一個主要發(fā)展趨勢是^大極限地保持食物的養(yǎng)分和色香味，而干燥技術(shù)和設(shè)備的挑選對食物產(chǎn)品的養(yǎng)分、色香味有很大影響。食物干燥有很多與“食物”相聯(lián)系的特色，它不同于化工產(chǎn)品的干燥，前者需求思考食物衛(wèi)生、養(yǎng)分丟失、色香味變化等等，對干燥溫度和時間有嚴(yán)厲約束；今天我們就給大
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